Santo Domingo.- En una conferencia de prensa celebrada en Santo Domingo, los organizadores presentaron detalles clave del próximo proyecto «Santiago inspira: el mofongo más grande del mundo» Se llevará a cabo el 26 de julio en Santiago de Los Caballeros. El ambicioso evento culinario tiene como objetivo obtener un récord mundial de Guinness para el mayor servicio del icónico plato dominicano.
La directora del proyecto, Clara Olivo, y la directora ejecutiva Reymond Ulloa lideraron el anuncio, junto al productor general Eligio Reyes del Grupo SMA, que supervisa toda la logística, promoción y ejecución de eventos. El evento exhibirá un equipo de los mejores chefs dominicanos, incluido Miguel Rincón, vicepresidente de la Asociación Culinaria Dominicana; Solangel Velázquez, 2024 Guinness récord de récord para el más grande del mundo majarete; Chef experimentado del hotel Miguel Carela; e experto en seguridad alimentaria e ingeniero de menú Yaniris Beltre.
Los anfitriones oficiales para el evento incluirán comunicadores y artistas prominentes: Jhonny Estrella, Bray Vargas, Lady Álvarez y Brenda Sánchez, quien traerá energía y orgullo nacional a la celebración histórica.
«Este es un proyecto que combina talento, tradición e identidad. Queremos mostrar al mundo de qué están hechos los pueblos dominicanos», declaró Olivo en sus comentarios de apertura.
El evento cuenta con el apoyo de la Asociación Culinaria Dominicana, el Colegio Gastronómico Dominicano, el Grupo SMA, el restaurante Amigos y una variedad de patrocinadores institucionales y corporativos, todo unido en su misión de celebrar la cultura dominicana a través de la comida.
