Cuando se trata de gérmenes, no se trata solo del baño. La cocina es la habitación con más gérmenes de la casa. Desde las encimeras y el fregadero hasta las tablas de cortar y el refrigerador, la cocina está repleta de miles de millones de microorganismos.
Pero puede combatir esos desagradables gérmenes de la cocina que acechan donde prepara las comidas de su familia. Aquí hay algunos puntos calientes de la cocina y consejos sobre cómo limpiarlos.
¿El artículo de cocina con más gérmenes?
Esponja de cocina . Este es probablemente el artículo más lleno de gérmenes en su casa. Se usa para absorber todo tipo de gérmenes y suciedad y luego, a menudo, se almacena debajo del fregadero, un lugar húmedo y oscuro que es un ambiente perfecto para que crezcan las bacterias.
Los expertos señalan que cuando usa una esponja en toda la cocina (limpiando platos, encimeras o el fregadero) simplemente está moviendo los gérmenes de un lugar a otro. Si bien meter la esponja en el microondas eliminará algunos gérmenes, no los eliminará todos. Hay puntos muertos donde las microondas o el calor no llegan, como puntos fríos en los alimentos, y los gérmenes sobreviven allí.
Lavar una esponja en el lavavajillas tampoco es suficiente para matar los gérmenes, a menos que tenga un ciclo de germicidas a temperaturas extremadamente altas. Como alternativa, puede utilizar toallas de papel o un paño limpio; asegúrese de usar el paño solo una vez y luego tírelo a la ropa. Si usa esponjas, puede remojarlas entre limpiezas en una solución de no más de 1 taza de lejía por 1 galón de agua, o vinagre y agua. Remójelos en la solución de lejía durante unos 5 minutos o en la solución de vinagre durante 20 a 30 minutos. Enjuague bien y deje secar al aire.
Más lugares calientes en la cocina
Contadores . Rociar una solución de vinagre al 10% en los mostradores eliminará muchos gérmenes de la encimera de la cocina a la vez. Mantenga la superficie húmeda durante 30 a 60 segundos, luego limpie. Mantenga los bolsos, maletines, loncheras, llaves, correo y dispositivos electrónicos como controles remotos fuera de las encimeras porque están llenos de gérmenes.
Tablas de cortar . Es una buena idea tener una tabla de cortar para carnes, aves y mariscos crudos, y otra para productos y pan. Desinfecte las tablas de cortar sumergiéndolas en vinagre puro o una solución de lejía de no más de 1 taza de lejía por 1 galón de agua durante unos 30 minutos. Luego enjuague bien con agua caliente y jabón o póngalos en el lavavajillas. Usar el lavavajillas solo no es suficiente para desinfectarlos.
Frigorífico . La refrigeración no mata las bacterias, solo retrasa su crecimiento. Cuanto más abra y cierre la puerta del refrigerador, mayor será la posibilidad de que entre moho . De vez en cuando, lave todas las superficies de su refrigerador, incluidos los estantes y los cajones, con una solución de vinagre. Lave la manija de la puerta del refrigerador con frecuencia con una solución de lejía.
Piso. Los pisos de la cocina pueden estar sujetos a caída de alimentos, jugos goteados de carnes crudas, suciedad arrastrada, niños que gatean y mascotas, entre otras cosas. Usar la misma solución de lejía que usa para limpiar las tablas de cortar proporciona una buena desinfección, pero asegúrese de enjuagar bien y dejar secar al aire si hay niños y mascotas en el piso. Es posible que desee pedirles a las personas que se quiten los zapatos cuando entren por la puerta, especialmente si van a estar en la cocina.
Lavavajillas. ¿Ve un hongo negro en el sello alrededor de la puerta de su lavavajillas o dentro de su lavavajillas? Puede ser Exophiala dermatitidis , un hongo al que le gustan las altas temperaturas y es resistente a la mayoría de los detergentes. Frótelo con una pasta de vinagre y bicarbonato de sodio . Mientras esté en el lavavajillas, vierta un par de tazas de vinagre en el fondo y ejecute un ciclo para matar otros gérmenes resistentes.
Basurero. Los trituradores de basura son convenientes, pero también son un peligro de gérmenes en la cocina, dicen los expertos. Cualquier alimento que quede puede descomponerse y generar gérmenes. Al menos una vez a la semana, use un cepillo y la solución de lejía para frotar lo más que pueda en el triturador.
Bote de basura. Asegúrate de tapar el bote de basura. No solo evitará que los olores se propaguen, sino que también evitará que los insectos se posen en las bacterias y las propaguen por el resto de la casa. No es suficiente reemplazar la bolsa de basura. Una vez a la semana, vierte la solución de lejía en la lata, especialmente si hay olor, mancha o sustancia en el interior. Deje que el líquido repose durante unos minutos y luego viértalo en el fregadero. Enjuague el bote de basura y déjelo secar al aire.
Manejas. Cuando te mueves por la cocina, abres los gabinetes, el refrigerador o la puerta de la despensa para agarrar los ingredientes mientras cocinas, puedes esparcir gérmenes entre las manijas. Limpie las manijas de las puertas del refrigerador y del gabinete al menos una vez a la semana con la solución de lejía para matar los microorganismos.
No se sienta abrumado por la limpieza de la cocina. Al combatir los gérmenes de la cocina, primero limpie las áreas que se ven sucias. Elimina el moho del frigorífico y el polvo de las encimeras, por ejemplo. Luego desinfecte y desinfecte.
