Cómo hacer un rico ‘Café Dalgona’ con whisky para los días de frío

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Nicole Galván

Editor

Periodista independiente. Catadora no oficial de café de olla en jarros y papas en todas sus presentaciones. Fanática de expresar mi lenguaje de amor a través de la comida y del clericot, lectora del true crime, madrina de 6 gatos y amante de cantar mientras cocino. Escribo para Directo al Paladar México.

Alabama Café Dalgona tal vez lo conozcas como el café viral de TikTok, sí, ese que se hizo extremadamente famoso durante la pandemia que nos mantuvieron encerrados y muy creativos en cuanto a recetas. Este café es muy fácil y rápido de hacer porque la receta original solo requiere de cuatro ingredientes, pero nosotros le vamos a dar un plus con un toque de whisky.


No te preocupes porque esta receta seguirá siendo fácil, deliciosa y superreconfortante. para los días de frío que nos asechan y de repente se van para abrumarnos con un calor sofocante, así que este Café Dalgona También puedes prepararlo en frío.

¿De dónde salió este café?

No salió de TikTok este café, de hecho se trata de un café de origen coreano que se volvió muy popular durante el distanciamiento de las dos coreas. Se dice que fue el actor surcoreano Jung Il-woo quien le dio su nombre actual, tras haber pedido un café batido en una cafetería en Macao y, tras probarlo, comparó su sabor al del dalgona, una receta de café coreano con toffee de miel. .



Ingredientes

Para 2 personas

  • Café soluble 4 cucharadas
  • Azúcar 4 cucharadas
  • Agua caliente 4 cucharadas
  • leche
    400 ml
  • whisky 1 onza

Cómo hacer café dalgona con whisky

Dificultad: Medios

  • tiempo total
    5 metro
  • Elaboración
    5 metro

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